Il Dott. Diego Palazzini ha una laurea specialistica specifica, in dietoterapia clinica umana e ha all’attivo 84 corsi Educazione Continua in Medicina, di cui 21 come relatore, oltre a 108 corsi di formazione non ECM.

Ha ricoperto il ruolo di Assistente Nutrizionista presso la Diabetologia dell’ASUR 2 e poi di Nutrizionista nell’Equipe Lifestyle Gym interna alla Diabetologia-Medicina Interna II dell’AUSL di Rimini, È entrato a far parte, come Nutrizionista Clinico, di Synlab Emilia Romagna divisione di SYNLAB, presente in 30 Nazioni e 4 Continenti. Negli stessi anni ha avviato una rete privata ambulatoriale di nutrizione umana sull’intero territorio regionale dell’Emilia Romagna.

Contemporaneamente all’esperienza nel ramo delle patologie dismetaboliche, che continua a seguire, decide di dedicarsi alla nutrizione dello sportivo ricoprendo il ruolo di Nutrizionista di atleti e società iscritte in FIJLKAM, FGI, FITRI, UISP, CONI, FIPE, AICS, FIDAL, FIPAV, FIGC divenendo un riferimento territoriale. Si dedica anche alla consulenza aziendale, che negli anni lo ha portato all’attivazione di format personalizzabili di WELLNESS CORPORATE, avvalendosi di una rete interna ed esterna di collaboratori di area medico-sanitaria. Oltre alla consulenza esterna dal 2019 ricopre incarichi di Chief Health Officer.