La dottoressa Emanuela Mortillaro si è laureata in Scienze Biologiche nel 2008 presso l’Università degli Studi di Palermo e, successivamente, è divenuta biologa nutrizionista e lavorando anche online.
Si è abilitata alla professione di biologo e si è iscritta all’Ordine dei Biologi della regione Sicilia. (verifica su Ordine Biologi Sicilia).
Inoltre, dallo stesso anno si è occupata di analisi cliniche di laboratorio (Batteriologia, PCR, Parassitologia, Immunoenzimatica, Immunofluorescenza) presso la Patologia Clinica dell’Azienda Ospedaliera “Enrico Albanese” di Palermo.
In tale ambito ha sviluppato un forte interesse per la microbiologia che l’ha indotta a dedicarsi al microbiota umano e ai problemi derivanti dalla alterazione (disbiosi) della flora intestinale.
Ha partecipato a convegni e congressi di Medicina Sistemica, Funzionale, Fisiologica di Regolazione e Low Dose con un particolare riguardo per la Nutraceutica (terapia tramite nutrizione) e per l’impatto che le varie tipologie di nutrizione (dalla microbiotica alla macrobiotica) hanno nell’ambito delle patologie umane.
Da circa dieci anni si prende cura della nutrizione dei bambini e degli adulti e del supporto nutrizionale di pazienti sofferenti di svariate patologie dipendenti o correlate all’intestino, alla disbiosi e alle intolleranze alimentari.
Attualmente ha un proprio studio privato ed esercita la professione di biologa nutrizionista.
La Dott.ssa Emanuela Mortillaro effettua consulti online di Nutrizione.
Per tale motivo, dopo essere stata selezionata da Doctorium, è presente tra i nutrizionisti online (vedi tutti).
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